天津蔬菜价格稳定供需平衡,天津市普降小雪

今年的天气转冷之后下降的首场雨雪并没让市场的蔬菜供销情况有所“迟疑”。我们在菜市场上看到市面上比较普通的蔬菜价格并没有过于大的波动。河西区瑞江菜市场的菜贩介绍说,入冬以来因供应充足,菜价一直保持平稳。据市农委信息中心监测数据显示,青椒1.5元/500克、油菜2.5元/500克、油麦菜3元/500克,下雪后蔬菜批发价格与出货量都与前一日持平。多位菜贩告诉记者,天气一冷,大棚蔬菜供暖成本就会增加;这次下的雪很小,没有影响到运输,不过随着气温继续下降,更大的雪可能很快接踵而至,影响到运输,蔬菜价格则很可能会小幅走高。

今冬第一场雪并未打乱蔬菜市场的供销节奏。记者在多家菜市场了解了一些常见蔬菜的价格,菜价并未有大幅波动。

凌晨1点,菜贩就开始在菜市场忙活。

天津市河西区瑞江菜市场的菜贩介绍说,入冬以来因供应充足,菜价一直保持平稳。据市农委信息中心监测数据显示,青椒1.5元/500克、油菜2.5元/500克、油麦菜3元/500克,下雪后蔬菜批发价格与出货量都与前一日持平。多位菜贩告诉记者,天气一冷,大棚蔬菜供暖成本就会增加;这次下的雪很小,没有影响到运输,不过随着气温继续下降,更大的雪可能很快接踵而至,影响到运输,蔬菜价格则很可能会小幅走高。

小雪过后,济南的气温骤降,新鲜的蔬菜开始涨价。记者走访济南各大果蔬批发市场了解到,大白菜的价格翻番,每斤从5毛涨到了1块,其他蔬菜价格也有小幅上涨。因为雨雪天收菜成本增加,菜农只好“看天涨价”。

22日上午8点,在七里堡果蔬批发市场,菜贩头戴棉帽、身裹大衣招揽顾客。受冷空气影响,前来购买蔬菜的市民并不多,批发市场显得有些冷清。

“有点后悔昨天没出来买菜,这雪一下,菜价就涨了,幸好涨得还不是很多,趁现在我得多备点菜。”市民韩女士买了四五样蔬菜,装了满满一车筐。

市场上一位摊主称,除了大白菜,其他菜的价格波动不算大。“天太冷了,市民都不愿意出门,今天来买菜的人要比昨天少一半,我的大葱卖了一早上也没有卖掉多少。”

记者了解到,白菜价格下雪前一斤0.5元,下雪后1元,价格翻了一番。“真是没想到白菜涨了这么多”市民刘女士被这“高昂”的白菜价吓了一跳。“不就是下了场雪么,白菜价至于这么高么?”刘女士说,她买了一棵6斤6两的白菜,菜贩收了她6.5元。

记者了解到,黄瓜、茄子、韭菜等其他蔬菜,价格在下雪前后基本持平。西红柿、土豆、大葱、芹菜等蔬菜的价格上涨一到两成。

“冬季受气温低和雨雪等天气影响,每年生鲜蔬菜的价格都会有几次小波动。”来自肥城的菜贩李先生称,此次雨雪天气,对于整体菜价的影响并不算太大,白菜由于喜冷,气温降低后更容易储存,这个时候菜农会把白菜存起来,等到好价格时再出售。

“农民都盼着下雪,这个时候他们就有底气跟我们 叫板
了。”李先生说,他卖的白菜在菜地上收,每斤3毛钱左右,加上人工和运输成本每斤1毛,所有成本加起来不到4毛钱。“下雪后光到地头上收就已经快6毛了,价格比之前翻了一番。”

李先生介绍,因雨雪天气,人工成本也在增加。“不下雪大车可以直接开到地里面,八九个人就能装车,费用是120元/人,1000块钱就能搞定。下雪后给白菜的搬运增加了不少工作量,扒菜叶、砍菜根、把菜摆齐都需要增加人手,现在装好一车少说也要12个人。”

章丘白菜种植户李响说,受雨雪天气影响,一亩地能多挣300多块钱,对菜农来讲是件好事。从天气预报来看,这场雪持续时间并不长,过后气温回升后说不定也会回落。”

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