饲料种类及饲料配方示例,畜禽配合饲料的种类

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鹌鹑的饲养标准中规定了近30种营养成分的指标,饲料生产部门可应用配方软件进行科学配料。那么,鹌鹑的日粮配合方法具体是什么呢?鹌鹑饲料有哪些常见种类?本文将为大家解答这两个问题,并提供鹌鹑饲料配方示例。

配合饲料是指根据畜禽的营养需要,由饲料原料和饲料添加剂按科学配方加工制成的营养全面而又平衡的饲料。例如,哺乳母猪的配合饲料组成是玉米45%、小麦10%、高粱10%、麸皮18%、豆饼12%、鱼粉5%、另加复合酶0.1%、骨粉2%和食盐0.5%,经粉碎并均匀混合而成。

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配合饲料的种类很多,按营养成分可分为全价配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混料。

聂 刚 (黑龙江省方正县畜牧兽医局 150800)

一、鹌鹑日粮配合方法

全价配合饲料能满足畜禽所需要的全部营养,这类配合饲料是按照动物饲养标准规定的营养需要配制的,可以直接用来饲喂。

1 试差法

一般养鹑场和养鹑专业户可采用以下简略方法:首先根据饲养标准,将需要计算的各种营养成分标准列出,将各种饲料的比例确定,将各种饲料所含营养成分的量计算出来,合计配方中各营养成分的总量,与饲养标准对照,如与标准不符,应进行调整,直至与标准基本相符;若某种氨基酸成分不够,以调整配方仍不能达到标准,可以添加剂形式加入,最后按配方饲喂,先检验配方效果是否令人满意,若有问题,还应调整,一旦确定,不要轻易改动。 

浓缩饲料是由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料,按一定比例配制成的均匀混合料。猪、鸡用浓缩料含粗蛋白30%以上,矿物质和维生素的含量也高于猪、鸡需要量的两倍以上。不能直接饲喂,用前需先按一定比例与玉米、小麦等能量饲料搭配后才能饲喂。

应用试差法时应先查阅国家权威机构发布的猪饲养标准,再查阅各种饲料原料的营养价值,然后把所选择的饲料原料进行试配合,计算出配合后饲料的营养成分比例,再与猪饲养标准进行对比,调整不合理的营养成分,再次计算试配合饲料营养成分比例,再与猪饲养标准对比。如此反复调整,反复计算,直至最后完全满足猪营养需要的目标。具体执行步骤如下,第一步,从文献中查出猪的饲养标准,并列出各营养物质的需要量;第二步,了解本地的饲料原料种类和价格及本地猪种确定饲料原料的种类,查饲料营养成分及价值表,列出所用各种饲料的营养成分及含量;第三步,根据实际情况,初步确定各种饲料原料及其比例,进行准确计算,得出初配饲粮的推算结果;第四步,将推算结果与饲养标准对比,根据其差异调整配方,反复计算、调整,直到接近饲养标准方可。一般配方中营养计算种类和顺序为能量、粗蛋白质、磷、钙、食盐、氨基酸、矿物质、维生素。下面举例说明试差法配合日粮的具体方法步骤。仔猪阶段全价日粮配制,使用饲料种类为玉米、麸皮、豆粕、骨粉、鱼粉、食盐和预混物。

配料时,常规饲料的一般比例是:①能量饲料(谷物类)2~3种,比例60%~70%。②糠麸类1~2种,比例5%~10%。③植物性蛋白质饲料(饼粕类)2~3种,比例20%~30%。④动物性蛋白质饲料(鱼粉、肉骨粉、蚕蛹粉等)1~2种,比例10%~15%。⑤矿物质饲料(骨粉、石粉、食盐等)2%~6%。⑥添加剂类(微量元素、维生素、药物等)0.5%~1.0%。 

添加剂预混料是由一种或多种营养性添加剂和非营养性添加剂与某种载体或稀释剂,按配方要求比例均匀配制的混合料。在配合饲料中添加量很小,但作用很大,具有补充营养,促进畜禽生长、繁殖、防治疾病、保护饲料品质、改善畜禽产品质量等多种功能。用添加剂预混料可配制全价配合饲料或蛋白质补充料。

首先从文献中查阅仔猪的饲养标准。消化能13.9兆焦/千克,粗蛋白质19%、赖氨酸0.90%、蛋氨酸和胱氨酸0.59%、钙0.64%、磷0.54%。其次从文献中查找猪的饲料原料的营养价值。第三试配方。调整消化能和预期的粗蛋白质需要量。与饲养标准进行对比,如果粗蛋白质高于营养标准,能量与标准相比略低,那么就要增加能量饲料比例,就需要增加玉米而减少豆粕的配比量。查阅猪的营养标准表,可知需要19%的粗蛋白,若混合料可提供蛋白质为20.37%,高出标准1.37,若用能量原料玉米进行调配,每千克风干玉米蛋白质量为8.4%,每千克风干豆粕蛋白质量为43%,蛋白调整量为0.346,故此,玉米的增加量为1.37/0.346≈3.96,即用等量玉米代替了等粮豆粕。调整钙、磷的比例,若与饲养标准相对比,所需要的钙、磷基本适宜,就无需再调整了。氨基酸的配合。根据资料,猪需要的必需氨基酸为10种,计算起来相对麻烦。通过饲料可以满足一些氨基酸的需要,所以在现实生产中需注意赖氨酸、甲硫氨酸和胱氨酸的需要量。但若在配合猪日粮时,降低豆粕和鱼粉所占比例,而添加其他蛋白性饲料进行配比,就应该注意氨基酸的添加,才能满足猪的营养需要。

二、鹌鹑饲料种类

2 方块法

1、全价配合饲料 

方块法直观易懂,适用于饲料种类少、营养指标要求简单的日粮配方(www.nczfj.com)。现配制育肥猪全价配合饲料。首先查育肥猪的营养标准,消化能为每千克12.98兆焦,粗蛋白质含量为14%。然后查育肥猪的饲料成分及营养价值表,用方块法试配。

是根据各个阶段鹌鹑的营养需要,将多种饲料原料按照科学配方和加工方法制成的全价饲料,直接喂给,不再添加其他物质。全价配合饲料应用简单方便,适合中小型饲养户采用,不需购买其他原料,且品质较为稳定。对于大型饲养场来说运输成本增加,最好采用浓缩饲料或添加剂预混料。 

首先根据经验和营养含量把饲料分为能量饲料、蛋白质饲料和预混料三大类。能量饲料以玉米为主,蛋白质饲料有豆饼、棉籽饼、菜籽饼、鱼粉、肉骨粉等。预混料由矿物添加剂、维生素、氨基酸、促生长剂和载体合成的。预混料一般占配合料的2%,饲养标准规定食盐应占配合料的0.3%,故食盐占预混料的15%,其余则占85%。配合时,首先减掉预混料的用料,标出配合料中粗蛋白质含量14.3%,然后把能量饲料和蛋白质混合料各当作一种饲料,用方块法进行计算。能量饲料(玉米80%、麸皮20%)含粗蛋白质9.62%;蛋白质饲料(豆粕60%、菜籽饼20%、棉籽饼20%)含粗蛋白质40.2%。上述饲料配方,要与饲养标准比较钙、磷、氨基酸是否平衡和维生素达到标准才能发挥猪对饲料的利用率。

2、浓缩饲料 

3 无鱼粉猪日粮配方

将预混料、矿物质饲料、合成氨基酸和某些蛋白质饲料,按一定比例混合而成,使用前只需加入能量饲料就可成为全价配合饲料。浓缩饲料一般占全价饲料的比例为30%~40%,应有明确的标签说明。 

鱼粉由于本身蛋白含量高,甲硫氨酸含量高、适口性好,被公认为猪日粮中优良的蛋白质饲料,深受养殖者的欢迎。但鉴于购买困难或价格偏高等因素的影响,猪饲粮中可能缺失鱼粉。无鱼粉日粮配方,其主要蛋白质源是大豆饼,若用豆饼取代鱼粉应注意保持配方中蛋白质的原有水平和豆饼中的尿素酶活性要符合饲用标准。

3、添加剂预混料 

要配好猪的日粮,弄清原料情况是前提,可以从以下几个方面考虑,首先是营养价值,即各种营养成分的含量及其可用性。第二是一些饲料原料抗营养因子使用限量,需要提及的是棉籽饼、菜籽饼氨基酸水平与消化率差,适口性不良,应合理搭配。第三是适口性;第四是价格,包括现行价格与将来预测价格;最后是优化分配,如何将一些优质原料优先用在高档配合的饲料中。

是将全价饲料中除去能量饲料和蛋白质饲料以外的部分(微量元素、维生素、矿物质)混合而成。在规模化鹌鹑生产中,有时购买大量的全价配合饲料会增加运输成本,而且不能利用当地的饲料原料(如玉米、豆粕等)。不同类型的饲料如雏鹑料、仔鹑料、育肥料、种鹑料等有各自的预混料,主要成分为维生素、微量元素和其他添加物。添加剂预混料有1%、2%、5%等多种,应有明确的标签说明。 

三、鹌鹑饲料配方示例

见表1和表2,供参考。 

表1 蛋用型鹌鹑及种鹑饲料配方实例(%) 

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表2 肉仔鹑饲料配方实例(%) 

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在鹌鹑的养殖过程中,我们要根据鹌鹑不同的生长期来配合饲料。首先要了解鹌鹑日粮的配合方法,还要了解鹌鹑饲料都有哪些种类,主要包括全价配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混料。最后,我们还为养殖者们提供了两个鹌鹑饲料配合示例,以供大家参考。

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