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畜禽粪便污染状况与应对策略

  随着我国畜禽养殖业的快速发展,畜禽粪便所造成的污染也越来越严重,甚至威胁到我国农业的可持续发展。据调查结果表明,目前我国畜禽粪便排放总量为22亿吨,造成污染的畜禽粪便量为2.6亿吨,其中广东福建等华南地区污染较为严重。特别是规模化养殖后,粪污处理给规模化养殖带来了更大的压力,已与工业废水、生活污水并列成为水环境污染的三大源头之一。因此,为顺应新环保法的要求,农牧企业首先要考虑种养结合,缩短生产环节,让种植业喜欢上养殖场,让粪便处理再创价值,如发酵畜禽粪便作为有机肥就是种养结合的一大途径。
  畜禽粪便对环境的污染主要表现在以下几个方面:首先是畜禽粪便的恶臭污染,新鲜的畜禽粪便中含有硫化氢、氨气和胺等有害气体,如果不能及时处理会产生二甲二硫醚、二甲胺等恶臭气体,这些气体会对周围居民的健康产生不良的影响,还会引起畜禽的抗病能力和生产能力下降。其次是对水的污染,大量的畜禽粪便会直接或随着雨水进入地表水,造成地表水的严重污染,此外还可能渗入到地下水,使地下水中硝态氮、硬度和细菌含量超标,造成地下水的污染,危害人类健康。第三是对土壤的污染,畜禽粪便中含有大量的钠盐和钾盐,如果直接用于农田,过量的钠和钾通过反聚作用而造成某些土壤的微孔减少,使土壤的通透性降低,破坏土壤结构。




  因此,研究和开发适合我国国情的禽畜粪便治理与资源化技术是环境与畜牧业持续发展的必由之路。
  目前我国畜禽粪便的利用主要体现在以下几个方面:
  首先是进行饲料化处理,畜禽粪便中含有大量未被消化的粗蛋白、粗脂肪和矿物质元素等营养物质,特别是禽类的粪便,由于其消化道较短,摄入的饲料并没有完全消化吸取,将近一半的营养物质会被排出体外。据联合国粮农组织发布的资料,产蛋鸡干粪含粗蛋白质25.0%,是玉米的2.94倍,干鸡粪的钙是5.0%,磷是2.1%,鸡粪中还含有18种氨基酸和大量的微量元素,维生素含量也较多,尤其是维生素B12较多,发酵处理后会成为很好的反刍动物和猪的饲料。
  其次是经过发酵腐熟后制作有机肥,每吨鸡粪含有植物养分为氮11.35公斤、磷(P2O5)10.44公斤、钾(K2O)5.45公斤,因此发酵粪便作为有机肥使用能够充分利用粪便中的有机质为植物提供充足的养分。但粪便特别是鸡粪不被处理或腐熟而直接施用到作物上,则存在很大的隐患:直接施在土壤中,在合适条件下发酵并产生大量的热量,烧毁作物根系。同时鸡粪本身带有大量病菌,给作物带来病害隐患。因此须将鸡粪进行无害化处理和完全腐熟后才能施用于作物。澳门新萄京www64222com来有机肥发酵剂能发酵腐熟鸡粪,鸡粪经发酵在腐熟阶段能够杀灭虫卵、草种,可以将鸡粪中的蛋白质、纤维素等分解成作物可以吸取的氨基酸、有机酸、糖分和有机盐等,提高堆肥质量。
  第三是进行能源化处理,厌氧发酵沼气不仅可以缓解煤、石油等化石原料资源的短缺问题,还可以减少水污染、大气污染等环境污染问题。此外,将畜禽粪便可以以无污染方式焚烧进行发电利用,焚烧过程中产生的灰分还可以作为优质肥料。利用畜禽粪便发电既创造了经济价值、减少环境污染,又节约了煤炭、天然气等不可再生资源。
  对畜禽粪便进行无害化处理以及综合利用是今后治理畜禽粪便污染的发展方向,尤其是作为生产有机肥,既能获得较大的环境效益、也能带来一定的社会效益和经济效益。

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