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泰山黑肋排


      【概况】肋排又名猪小排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上面是肋排和子排。小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。

  【功效】补肾养血、滋阴润燥,味甘咸、性平,入脾、胃、肾经。

     【特点】泰山黑猪成长周期长达12个月,喝酸奶吃纯粮,遵循自然规律长成,脂肪含量远低于普通猪肉,肉质极好,肥而不腻瘦而不柴,入口醇香,鲜嫩无比。

     【特色】泰山黑肋排既可油炸又可卤制,其中泰山黑糖醋排骨更是一绝。


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